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Ingredientes
- 1/2 kg de pollo en trozos
- 3 o 4 dientes de ajo
- Pimentón El Ángel Agridulce de Cárnicas Pozas
- Laurel
- 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra de Cárnicas Pozas
- Vino blanco (Tiara semi-seco de Cárnicas Pozas)
- Vinagre Blanco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Ingredientes
- 1/2 kg de pollo en trozos
- 3 o 4 dientes de ajo
- Pimentón El Ángel Agridulce de Cárnicas Pozas
- Laurel
- 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra de Cárnicas Pozas
- Vino blanco (Tiara semi-seco de Cárnicas Pozas)
- Vinagre Blanco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Manos a la obra - Preparación
1. Sofríe un poco los ajos junto con el aceite de oliva virgen extra.
2. Añade el pollo en trozos hasta que esté dorado por ambas partes.
3. Añade el pimentón y el laurel y deja que sofría un minuto sin parar de remover para evitar que se queme el pimentón
4. Incorpora el vino al gusto y un chorrito de vinagre y deja que se evapore el alcohol.
5. Deja que se cocine por unos 7-8 minutos más y ya está listo el pollo.
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