Salchichones

Salchichón ibérico curado, elaborado con carne magra de cerdos ibéricos, de cebo o de bellota, en su punto óptimo de curación y textura, conseguido en nuestros secaderos del norte de Extremadura. Es un embutido de rodaja fina y sabor suave, que gusta a quien empieza con los ibéricos y a quien lleva toda la vida comiéndolos. Tenemos salchichón ibérico y salchichón ibérico de bellota, en pieza entera envasada al vacío o partida por la mitad, con pesos desde medio kilo. También lo tienes loncheado, en sobres listos para servir, y en estuche de regalo con media pieza envasada al vacío. Cómo servirlo: abre el envase unos diez minutos antes de comerlo y sírvelo a temperatura ambiente, cortado en rodajas finas, con pan de pueblo y un tinto extremeño. Conservación: entre 0 y 8 ºC. Es un producto curado, que se puede tomar directamente, sin cocinar. Combina bien con el chorizo ibérico y con el lomo en una tabla de embutidos, que es como más se sirve en Navidad. Indica la cantidad que quieres en las observaciones del pedido. Somos una carnicería de Baños de Montemayor, en el norte de Cáceres, y enviamos a toda España. Para cestas y regalos, llámanos al 927 488 053.