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SALCHICHÓN ibérico LONCHEADO
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Salchichón Ibérico loncheado sobre de 100grs
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Salchichón ibérico loncheado. Se presenta en una caja de veinte sobres de 100gr. envasados al vacío.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, F necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, F necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes:Magro y grasa de Cerdo Ibérico,sal,ajo,pimienta en grano,dextrina,azúcar,proteina de cerdo,emulgentes (E-450i, E-450iii, E451i y E-452i),antioxidantes (E-331iii y E-301),mezcla de especias,conservadores (E250-E252),potenciadores del sabor (E |
|---|---|
| Raza | 50% Raza ibérica |
| Alérgenos | Sin gluten y sin lactosa |
| Alimentación | Cebo |
| Empaquetado | Caja de 20 Sobres |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en |
| Datos Nutricionales | Valores medios por 100gr de producto: Valor energético 1757 kJ/422 kcal; Grasas 34,7g; H. de carbono 2g; Fibra alimentaria 0g; Proteinas 25,8g; Sal 1060mg. |
| Origen | España |
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