SALCHICHÓN ibérico de bellota LONCHEADO

Name: SALCHICHÓN ibérico de bellota LONCHEADO
Brand: Cárnicas Pozas SL
SKU: AL18
Price: 2.75 EUR
Availability: InStock

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Salchichón Ibérico de Bellota loncheado sobre de 100grs

SKU AL18 Categoría Piezas y loncheados

Salchichón ibérico bellota loncheado. Se presenta en una caja de veinte sobres de 100gr. envasados al vacío.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, F necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Retirar la tripa y consumir a temperatura ambiente.

Categoría Piezas y loncheados Referencia AL18 EAN13 8436553610618

Datos Nutricionales

Ingredientes SP	Ingredientes: Magro y grasa de Cerdo Ibérico de bellota, sal, ajo, pimienta en grano, dextrina, azúcar, dextrosa,proteina de cerdo, emulgentes (E-450i, E-450iii, E451i y E-452i,e452iii), antioxidantes (E-331iii y E-301), mezcla de especias, conservadore
Raza	50% Raza ibérica
Alérgenos	Sin gluten
Alimentación	Bellota
Empaquetado	Caja de 20 Sobres
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr	-Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en
Datos Nutricionales	Valores medios por 100gr de producto: Valor energético 1757 kJ/422 kcal; Grasas 34,7g; H. de carbono 2g; Fibra alimentaria 0g; Proteinas 25,8g; Sal 1060mg.
Origen	España