Presa de Bellota 100% ibérica

Presa de Bellota 100% ibérica

Pieza magra de cerdo ibérico criado en las dehesas de extremadura a base de bellotas y hierba durante el periodo de montanera. Son paquetes de entre 0,800 a 1kg de peso, indicar en las observaciones la cantidad a comprar.

PARA PODER ENVIAR POR MENSAJERÍA HAY QUE HACER UN PAQUETES DE 5KG
PUEDEN SER DIFERENTES PRODUCTOS CONGELADOS
Peso
  • 1
Presentación
  • Termoformado Pack + 1Kg
Formato
  • Entero
AO51
28,95 €

(28,95 € kg)

Impuestos incluidos

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Músculo alargado y cilíndrico, de primera calidad, situada entre las costillas y el lomo del cerdo, pegado al espinazo en la parte que se encuentra al lado del jamón. Pieza magra del cerdo ibérico.
Ingredientes SP
Ingredientes: pieza de carne magra de cerdo ibérico.
Datos Nutricionales
Tamaño de la Porción: 100 g por porción Kilojulios 904 kj Calorías 216 kcal Proteína 21,11 g Carbohidrato 0 g Azúcar 0 g Grasa 13,95 g Grasa Saturada 5,004 g Grasa Monoinsaturada 1,322 g Grasa Poliinsaturada 1,322 g Colesterol 69 mg Fibra 0 g Sodio 53
Raza
100% ibérico
Alimentación
Bellota
Empaquetado
Caja de 5Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
Aerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g.
Ingredientes FR
Ingredientes/Ingrédients: Pieza de carne magra de cerdo ibérico/ morceau maigre de porc ibérique.
Valores Nutricionales FR
Tamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 216 kcal/904 Kj,Proteína/Protéines 21,11 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0 g,Azúcar/Sucre 0 g,Grasa/Lipides 13,95 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 5,004g,Grasa Monoinsaturada/Acide
Unidad Medida
Kg
Ingredientes DE
Zutaten: Fleisch vom Ibérico-Schwein
Horeca
Nuevo
8436553611554
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