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Lengua de bellota Ibérica Curada
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Exquisita lengua de bellota ibérica curada, una pieza artesanal de producción limitada para los paladares más exigentes. Sorprende por su textura sorprendentemente fina y un sabor suave pero lleno de matices ibéricos. Una auténtica delicia de la dehesa.
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Amplía tus horizontes gastronómicos con la Lengua de Bellota Ibérica Curada, un embutido tradicional y exclusivo que destaca por su delicadeza. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados a base de bellotas durante la montanera, esta pieza pasa por un esmerado proceso de curación artesanal que concentra sus mejores cualidades.
Características principales:
Textura incomparable: Al ser un músculo limpio, ofrece un corte magro, tierno y una textura tersa pero muy suave al masticar.
Sabor delicado: Menos grasa exterior que otros embutidos, pero con todo el regusto y los aromas frutosos característicos de la bellota.
Corte limpio: Al rebanarla, presenta un aspecto homogéneo y un color rojizo intenso muy atractivo para tus platos.
Sugerencia de consumo: Es perfecta para tomar sola, cortada en lonchas muy finas (casi transparentes), o aliñada con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y un toque de pimienta. Ideal como aperitivo gourmet o para sorprender en una tabla de ibéricos diferente.
Características principales:
Textura incomparable: Al ser un músculo limpio, ofrece un corte magro, tierno y una textura tersa pero muy suave al masticar.
Sabor delicado: Menos grasa exterior que otros embutidos, pero con todo el regusto y los aromas frutosos característicos de la bellota.
Corte limpio: Al rebanarla, presenta un aspecto homogéneo y un color rojizo intenso muy atractivo para tus platos.
Sugerencia de consumo: Es perfecta para tomar sola, cortada en lonchas muy finas (casi transparentes), o aliñada con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y un toque de pimienta. Ideal como aperitivo gourmet o para sorprender en una tabla de ibéricos diferente.
Datos Nutricionales
| Instrucciones de Uso | Conservar entre 0º y 5ºC |
|---|---|
| Raza | IBÉRICO |
| Alérgenos | Sin gluten y sin lactosa |
| Datos Nutricionales | Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 157Kcal/653Kj; Grasas 10.3g de las cuales:3.9g saturadas;Hidratos de Carbono<0,10g;azucares 0g,Proteinas 16g; Sal 0.23g. |
| Envasado | Al Vacío |
| Unidad Medida | Und |
| Origen | España |
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