Centro Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Disfruta del auténtico sabor extremeño con nuestro Centro de Jamón de Cebo Ibérico (50% Raza Ibérica), la alternativa perfecta para quienes buscan la regularidad, el rendimiento y el sabor característico de la charcutería ibérica de confianza. Al ser un centro limpio y deshuesado, se elimina la merma de hueso y corteza, facilitando un loncheado cómodo tanto en casa como en máquina profesional.
Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en Extremadura y alimentados con piensos de alta calidad a base de cereales, este jamón pasa por un cuidadoso proceso de curación en bodega. El resultado es una carne de textura tierna, un aroma agradable y una infiltración de grasa óptima que resalta su jugosidad en cada bocado.
Cortamos y preparamos tu pieza a la medida que elijas a partir de 0,500 Kg, enviándola envasada al vacío para preservar de manera óptima todas sus propiedades organolépticas. Una solución versátil, sabrosa y rentable para tu día a día.