Secreto de papada Ibérica

Name: Secreto de papada Ibérica
Brand: Carnicas Pozas S.L.
SKU: AL33
Price: 11.9 EUR
Availability: PreOrder

Exquisita pieza magra de cerdo Ibérico con grasa muy infiltrada ideal para cocinar a la brasa o plancha, con un sabor muy agradable que funciona muy bien para barbacoas, acompañada de un buen vino Extremeño y abundante pan de pueblo.

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Termoformado Pack + 1Kg

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Referencia AL33

11,90 €

Impuestos incluidos

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Pieza magra situada en la zona de la papada y formada por los músculos subcutáneos próximo a la musculatura del cuello.Muy apreciado por su infiltración grasa.

Ingredientes SP: Ingredientes: pieza de carne magra de cerdo ibérico.
Alérgenos
Datos Nutricionales: Tamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 225 kcal/941 Kj,Proteína/Protéines 22,12 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0,03 g,Azúcar/Sucre 0 g,Grasa/Lipides 14,45 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 5,192g,Grasa Monoinsaturada/Ac
Raza: 50% Ó 75%Raza Ibérica
Alimentación: Cebo o Cebo Campo
Empaquetado: Caja de 5Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr: Aerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g.
Ingredientes FR: Ingredientes/Ingrédients: Pieza de carne magra de cerdo ibérico/ morceau maigre de porc ibérique.
Valores Nutricionales FR: Tamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 225 kcal/941 Kj,Proteína/Protéines 22,12 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0,03 g,Azúcar/Sucre 0 g,Grasa/Lipides 14,45 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 5,192g,Grasa Monoinsaturada/Ac
Unidad Medida: kg
Horeca

Estado Nuevo

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