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Pluma Ibérica EXTRA

17,18 €
Impuestos incluidos
Pieza magra de cerdo ibérico de cebo que se obtiene de la parte delantera del lomo, especial para hacer a la brasa o plancha y degustar con la familia y un buen vino extremeño.Son paquetes de entre 0,800 a 1kg de peso, indicar en las observaciones la cantidad a comprar.
Cantidad

Pieza exquisita de forma triangular alargada que se obtiene de la parte anterior de la cinta de lomo, en su unión con el cabecero, sus fibras musculares se aproximan a las propias de la porción alta del jamón.

AJ99
2020-11-23

Ficha de datos

Ingredientes SP
Ingredientes: pieza de carne magra de cerdo ibérico.
Alérgenos
Datos Nutricionales
Tamaño de la Porción: 100 g por porción: Kilojulios 941 kj, Calorías 225 kcal, Proteína 22,12 g, Carbohidrato 0,03 g, Azúcar 0 g, Grasa14,45 g,Grasa Saturada 5,192 g, Grasa Monoinsaturada 1,352 g, Grasa Poliinsaturada 1,352 g, Colesterol 72 mg, Fibra 0
Raza
50% Raza ibérica
Alimentación
Cebo
Empaquetado
Caja de 5Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
Aerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g.
Ingredientes FR
Ingredientes/Ingrédients: Pieza de carne magra de cerdo ibérico/ morceau maigre de porc ibérique.
Valores Nutricionales FR
Tamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 225 kcal/941 Kj,Proteína/Protéines 22,12 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0,03 g,Azúcar/Sucre 0 g,Grasa/Lipides 14,45 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 5,192g,Grasa Monoinsaturada/Ac
Unidad Medida
Kg
Nuevo

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Pieza magra de cerdo ibérico de cebo que se obtiene de la parte delantera del lomo, especial para hacer a la brasa o plancha y degustar con la familia y un buen vino extremeño.Son paquetes de entre 0,800 a 1kg de peso, indicar en las observaciones la cantidad a comprar.

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