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Secreto de papada de Bellota 100%Ibérica

6,73 €
Impuestos incluidos
Pieza magra de cerdo ibérico que se extrae de la parte de la papada, criado en las dehesas de extremadura a base de bellotas y hierba durante el periodo de montanera. Son paquetes de entre 0,800 a 1kg de peso, indicar en las observaciones la cantidad a comprar.
¡SOLO CONGELADO!
PARA PODER ENVIAR POR MENSAJERÍA HAY QUE HACER UN MÍNIMO DE 5KG
PUEDEN SER DIFERENTES PRODUCTOS CONGELADOS
Cantidad

Pieza magra situada en la zona de la papada y formada por los músculos subcutáneos próximo a la musculatura del cuello.Muy apreciado por su infiltración grasa.
AT53
2021-01-26

Ficha de datos

Ingredientes SP
Ingredientes: pieza de carne magra de cerdo ibérico.
Alérgenos
Datos Nutricionales
Tamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 225 kcal/941 Kj,Proteína/Protéines 22,12 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0,03 g,Azúcar/Sucre 0 g,Grasa/Lipides 14,45 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 5,192g,Grasa Monoinsaturada/Ac
Raza
50% Raza Ibérica
Alimentación
Bellota
Empaquetado
Caja de 5Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
Aerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g.
Ingredientes FR
Ingredientes/Ingrédients: Pieza de carne magra de cerdo ibérico/ morceau maigre de porc ibérique.
Valores Nutricionales FR
Tamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 225 kcal/941 Kj,Proteína/Protéines 22,12 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0,03 g,Azúcar/Sucre 0 g,Grasa/Lipides 14,45 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 5,192g,Grasa Monoinsaturada/Ac
Unidad Medida
kg
Nuevo

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Pieza magra de cerdo ibérico que se extrae de la parte de la papada, criado en las dehesas de extremadura a base de bellotas y hierba durante el periodo de montanera. Son paquetes de entre 0,800 a 1kg de peso, indicar en las observaciones la cantidad a comprar.
¡SOLO CONGELADO!
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