Un Pack. de 1kg aproximadamente de Pluma Ibérica Extra Un Pack. de 1Kg aproximadamente de Secreto Ibérico Extra Un Pack. de 1Kg aproximadamente de Solomillo Ibérico Extra Un Pack. de 1Kg aproximadamente de Abanico Ibérico Extra Lata 75gr Pimentón de la Vera Dulce Lata 75gr Pimentón de la Vera Agridulce Lata 75gr Pimenton de la vera Picante Tarrina Sal en Escamas 110gr Aceite de Oliva Virgen Extra 250ml
Un Pack. de 1kg aproximadamente de Pluma Ibérica Extra Un Pack. de 1Kg aproximadamente de Secreto Ibérico Extra Un Pack. de 1Kg aproximadamente de Solomillo Ibérico Extra Un Pack. de 1Kg aproximadamente de Abanico Ibérico Extra Lata 75gr Pimentón de la Vera Dulce Lata 75gr Pimentón de la Vera Agridulce Lata 75gr Pimenton de la vera Picante Tarrina Sal en Escamas 110gr Aceite de Oliva Virgen Extra 250ml Todo ello congelado a -40ºC y empaquetado en caja isotérmica para que llegue a sus casas en las mejores condiciones de conservación. Se puede servir también en fresco siempre que coincida con el día de matanza de los animales. Debe indicárnoslo en las observaciones.
Ingredientes SP
Ingredientes: Pluma Ibérica Extra, Secreto Ibérico Extra, Solomillo Ibérico Extra, Abanico Ibérico Extra y Lagarto Ibérico Extra
Peso_Neto
5,000
Raza
100% ibérico
Alimentación
Bellota
Empaquetado
Caja especial
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
-Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci