Lagarto de Bellota 100% Ibérico

Name: Lagarto de Bellota 100% Ibérico
Brand: Carnicas Pozas S.L.
SKU: AO52
Price: 18.95 EUR
Availability: PreOrder

Pieza magra y alargada de cerdo ibérico criado en las dehesas de extremadura a base de bellotas y hierba durante el periodo de montanera. Son paquetes de entre 0,800 a 1kg de peso, indicar en las observaciones la cantidad a comprar.

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Entero

Referencia AO52

18,95 €

(18,95 € Kg)

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Pieza de carne alargada que se encuentra en la zona de la columna vertebral, entre las chuletas y el lomo.

Ingredientes SP: Ingredientes: pieza de carne magra de cerdo ibérico.
Alérgenos
Datos Nutricionales: Tamaño de la Porción 100g: Calorías 225 kcal/941 Kj,Proteína 22,12 g,Carbohidrato 0,03 g,Azúcar 0 g,Grasa 14,45 g,Grasa Saturada 5,192g,Grasa Monoinsaturada 1,352 g,Grasa Poliinsaturada 1,352 g,Colesterol 72 mg,Fibra 0 g,Sodio 62 mg,Potasio 359 mg.
Raza: 100% ibérico
Alimentación: BELLOTA
Empaquetado: Caja de 5Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr: Aerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g.
Ingredientes FR: Ingrédients: morceau maigre de porc ibérique.
Valores Nutricionales FR: Tamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 225 kcal/941 Kj,Proteína/Protéines 22,12 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0,03 g,Azúcar/Sucre 0 g,Grasa/Lipides 14,45 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 5,192g,Grasa Monoinsaturada/Ac
Unidad Medida: Kg
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