JAMÓN curado bodega LONCHEADO

El auténtico sabor del jamón de bodega tradicional, listo para servir en un generoso formato de 150g.
Disfruta en casa de un clásico de nuestra gastronomía con el Jamón Curado Bodega de Cárnicas Pozas. Elaborado siguiendo los métodos artesanos que caracterizan a nuestra marca, este jamón se somete a una maduración lenta de un mínimo de 24 meses en nuestras bodegas. Este prolongado tiempo de curación, equivalente al de los mejores jamones del mercado, le aporta un aroma sutil, una textura tierna y un sabor equilibrado y redondo que gusta a toda la familia.
Presentado en prácticos sobres de 150 gramos (0,15 Kg) envasados al vacío de manera inmediata tras el corte, este formato retiene toda la frescura y la jugosidad de la pieza original hasta el momento de su consumo.
Ventajas de este formato loncheado de bodega:
• Curación extraordinaria de 24 meses: Un periodo de maduración óptimo que reduce el punto de sal y permite que la carne desarrolle matices más profundos, suaves y maduros.
• Formato más generoso (150g): La cantidad perfecta de jamón para preparar los bocadillos de los niños, organizar un picoteo familiar o incluirlo en tus platos y recetas diarias de forma rápida.
• Conservación y comodidad absolutas: El sellado al vacío detiene la pérdida de humedad de las lonchas, garantizando que mantengan su color rosado y su textura tierna. Olvídate de cortar, ¡es abrir y disfrutar!
Consejos de degustación:
Para apreciar al máximo su buqué y textura, te recomendamos sacar el sobre del frigorífico de 10 a 15 minutos antes de consumirlo para que alcance la temperatura ambiente. Un truco muy útil para separar las finas lonchas con total facilidad consiste en pasar el sobre cerrado bajo el grifo con agua templada durante unos segundos antes de abrirlo. Al retirar el plástico, verás cómo recupera todo su brillo natural.