Un Jamón de Bellota Ibérico 50%Raza Ibérico Deshue. Lonch. y Env.

El rendimiento completo de una pieza de Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, cortado y listo para disfrutar en un formato familiar de gran capacidad.
Disfruta de la calidad de un gran jamón de montanera con la máxima comodidad. Con esta caja protectora de Cárnicas Pozas, te llevas a casa todo el aprovechamiento de una pieza seleccionada de nuestras bodegas, procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales. Para evitarte las complicaciones del corte y garantizar que el producto no se reseque, nuestros profesionales se encargan de deshuesar, lonchear y envasar al vacío de inmediato cada porción, reteniendo su magnífico veteado, jugosidad y aroma característicos.
¿Qué incluye esta gran caja de rendimiento premium?
• 22 sobres de Jamón Loncheado (125g cada uno): Finas lonchas cortadas de manera homogénea. Un formato cómodo e idóneo para abrir y servir directamente en la mesa a medida que lo vayas necesitando, manteniendo siempre la máxima frescura.
• 2 sobres de Taquitos de Jamón (150g cada uno): Tacos limpios y sabrosos extraídos de las zonas más curadas y cercanas al hueso. Perfectos para recetas gourmet, picoteos con amigos o para enriquecer tus guisos tradicionales.
• Huesos troceados y envasados al vacío: Las porciones de hueso de la propia pieza listas para almacenar limpiamente. El ingrediente esencial para aportar una finura, cuerpo y potencia de sabor inigualables a tus caldos, potajes y cocidos.
Ventajas de este formato de aprovechamiento total:
• Rendimiento garantizado y sin desperdicios: Aprovechas cada gramo de la pieza, desde la primera hasta la última loncha, optimizando tu compra de la forma más inteligente.
• Conservación perfecta a largo plazo: Al estar cada porción sellada individualmente al vacío, el jamón detiene su proceso de curación y no se oxida. Puedes guardarlo en la nevera e ir consumiéndolo a tu propio ritmo durante meses.
• Limpieza y servicio instantáneo: Sin necesidad de disponer de espacio en la cocina para un soporte jamonero ni de tener herramientas especiales. Una presentación impecable que funciona de manera excelente tanto para el consumo en el hogar como para realizar un regalo práctico y selecto.
Consejos de consumo para el loncheado:
Para apreciar al máximo los matices dulces de la bellota, te aconsejamos retirar el sobre que vayas a consumir del frigorífico unos 15 o 20 minutos antes de abrirlo para que recupere la temperatura ambiente. Un truco profesional para facilitar que las lonchas suelten su grasa natural y se separen solas sin romperse consiste en pasar el sobre cerrado unos segundos bajo el grifo de agua templada antes de abrirlo.