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Morcilla de calabaza ibérica
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El secreto artesanal que fusiona la huerta tradicional y la dehesa ibérica.
Descubre la Morcilla de Calabaza Ibérica, una joya gastronómica de la charcutería tradicional que eleva la receta clásica gracias a la excelencia de la materia prima. Este embutido único combina de forma maestra la pulpa de calabaza cocida con magro y tocino de cerdo ibérico de primera calidad, pimentón noble y especias naturales. La grasa infiltrada del ibérico aporta una untuosidad y un sabor profundo inigualables, logrando un equilibrio perfecto con el toque sutilmente dulce de la calabaza.
Descubre la Morcilla de Calabaza Ibérica, una joya gastronómica de la charcutería tradicional que eleva la receta clásica gracias a la excelencia de la materia prima. Este embutido único combina de forma maestra la pulpa de calabaza cocida con magro y tocino de cerdo ibérico de primera calidad, pimentón noble y especias naturales. La grasa infiltrada del ibérico aporta una untuosidad y un sabor profundo inigualables, logrando un equilibrio perfecto con el toque sutilmente dulce de la calabaza.
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Notas de cata y características:
Sabor: Suave pero con el carácter inconfundible del ibérico, equilibrado con notas dulces y el aroma ahumado del pimentón de calidad.
Textura: Increíblemente cremosa, melosa y jugosa al paladar gracias a la jugosidad natural de la dehesa.
Elaboración: 100% artesanal, respetando el saber hacer tradicional para ofrecer un producto premium y auténtico.
Sugerencias de consumo: Al ser tan untuosa, es la reina indiscutible de los tapeos rápidos. Sírvela a temperatura ambiente para untar sobre pan de pueblo recién tostado (el propio calor del pan potenciará sus aromas). También es un ingrediente gourmet espectacular para enriquecer guisos, dar textura a una tortilla o rellenar croquetas caseras.
Sabor: Suave pero con el carácter inconfundible del ibérico, equilibrado con notas dulces y el aroma ahumado del pimentón de calidad.
Textura: Increíblemente cremosa, melosa y jugosa al paladar gracias a la jugosidad natural de la dehesa.
Elaboración: 100% artesanal, respetando el saber hacer tradicional para ofrecer un producto premium y auténtico.
Sugerencias de consumo: Al ser tan untuosa, es la reina indiscutible de los tapeos rápidos. Sírvela a temperatura ambiente para untar sobre pan de pueblo recién tostado (el propio calor del pan potenciará sus aromas). También es un ingrediente gourmet espectacular para enriquecer guisos, dar textura a una tortilla o rellenar croquetas caseras.
Datos Nutricionales
| Instrucciones de Uso | Conservar entre 0º y 5ºC |
|---|---|
| Empaquetado | Caja de 5Kg |
| Datos Nutricionales | Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético654.47Kcal/2709.29Kj; Grasas 57.8g de las cuales:19.51g saturadas;Hidratos de Carbono 15.16g;de los cuales azúcares 8.78g; Proteinas 18.41g; Sal 1.96g. |
| Origen | España |
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