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Cochinillo Ibérico de 3 a 4Kg
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La pieza perfecta para tus grandes asados familiares o eventos. Cochinillo ibérico con un peso ideal de 3 a 4 kg, criado y seleccionado por Cárnicas Pozas. Su carne destaca por una jugosidad extraordinaria, ternura y un sabor ibérico inconfundible. Elige el corte que prefieras: entero, a la mitad o en cuartos. Venta por unidades.
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Consigue un asado de restaurante de cinco estrellas en tu propia casa con nuestro Cochinillo Ibérico Gourmet, seleccionado rigurosamente por los maestros de Cárnicas Pozas. Con un peso perfecto de entre 3 y 4 kg, este tamaño es el más codiciado para reuniones familiares y celebraciones, ya que ofrece una excelente proporción de carne manteniendo la delicadeza, la piel fina y la terneza propias del cochinillo lechal de raza ibérica.
Gracias a su genética, este cochinillo infiltra sus jugos de una manera única, lo que garantiza que la carne quede extremadamente tierna y melosa por dentro, mientras que su piel se convierte en una capa dorada y espectacularmente crujiente tras el horneado.
¡IMPORTANTE! Este producto se vende por unidades. Selecciona cómo deseas que te lo preparemos antes de añadir al carrito:
Entero: El formato clásico e imponente para los amantes de la tradición. Ideal para hornos grandes y para lucir la pieza completa en el centro de la mesa.
Al Medio (Partido en 2 mitades): Una opción comodísima para repartir la cocción en bandejas domésticas estándar o para asar una mitad y reservar la otra.
En Cuartos (Partido en 4 trozos): La alternativa más práctica y manejable. Facilita el horneado uniforme, aprovecha al máximo el espacio de tu horno y permite dosificar las raciones fácilmente.
Características principales:
Herencia Ibérica: Una infiltración de grasa noble natural que aporta una jugosidad y textura infinitamente superiores a las del cochinillo blanco común.
Garantía Cárnicas Pozas: Piezas frescas y seleccionadas al detalle en su rango óptimo de peso (3 a 4 kg) para asegurar un rendimiento culinario sobresaliente.
Gracias a su genética, este cochinillo infiltra sus jugos de una manera única, lo que garantiza que la carne quede extremadamente tierna y melosa por dentro, mientras que su piel se convierte en una capa dorada y espectacularmente crujiente tras el horneado.
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Entero: El formato clásico e imponente para los amantes de la tradición. Ideal para hornos grandes y para lucir la pieza completa en el centro de la mesa.
Al Medio (Partido en 2 mitades): Una opción comodísima para repartir la cocción en bandejas domésticas estándar o para asar una mitad y reservar la otra.
En Cuartos (Partido en 4 trozos): La alternativa más práctica y manejable. Facilita el horneado uniforme, aprovecha al máximo el espacio de tu horno y permite dosificar las raciones fácilmente.
Características principales:
Herencia Ibérica: Una infiltración de grasa noble natural que aporta una jugosidad y textura infinitamente superiores a las del cochinillo blanco común.
Garantía Cárnicas Pozas: Piezas frescas y seleccionadas al detalle en su rango óptimo de peso (3 a 4 kg) para asegurar un rendimiento culinario sobresaliente.
Datos Nutricionales
| Raza | 50% Ó 75%Raza Ibérica |
|---|---|
| Alérgenos | |
| Alimentación | Cebo o Cebo Campo |
| Envasado | Al Vacío |
| Unidad Medida | Und |
| Origen | España |
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