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Chorizo ibérico loncheado. Se presenta en una caja de veinte sobres de 100gr. envasados al vacío.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
- Ingredientes SP
- Ingredientes: Magro y grasa de cerdo Ibérico, sal, pimentón, orégano, ajo, azúcar, dextrina, proteina de cerdo, dextros y conservador (E-250).
- Datos Nutricionales
- Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 268.8Kcal/1.126,6Kj; Grasas 11.05g de las cuales:4.99g saturadas;Hidratos de Carbono 1,1 g;
Proteinas 20.1g; Sal 2.68g. - Peso_Neto
- 0,100
- Raza
- 50%Raza Ibérica
- Alimentación
- Cebo
- Empaquetado
- Caja de 20 Sobres
- Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
- -Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en
- Unidad Medida
- Und
- Ingredientes DE
- Fleisch vom Ibérico-Schwein, Salz, Paprikapulver, Oregano, Knoblauch, Dextrin, Zucker, Schweineprotein, Dextrose, Natriumnitrit (E250)
- Datos Nutricionales DE
- Durchschnittswerte je 100g:
Brennwert 1127kJ / 269kcal; Fett 11,05g davon gesättigte Fettsäuren 4,99g; Kohlenhydrate 1,1g; Eiweiß 20,1g; Salz 2,68g.
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