Carne Ibérica Pack GOURMET

Name: Carne Ibérica Pack GOURMET
Brand: Cárnicas Pozas SL
SKU: AS79
Price: 109.9 EUR
Availability: OutOfStock

109,90 €

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SKU AS79 Categoría Cerdo ibérico

Un Pack. de 1kg aproximadamente de Pluma Ibérica Extra
Un Pack. de 1Kg aproximadamente de Secreto Ibérico Extra
Un Pack. de 1Kg aproximadamente de Solomillo Ibérico Extra
Un Pack. de 1Kg aproximadamente de Abanico Ibérico Extra
Lata 75gr Pimentón de la Vera Dulce
Lata 75gr Pimentón de la Vera Agridulce
Lata 75gr Pimenton de la vera Picante
Tarrina Sal en Escamas 110gr
Aceite de Oliva Virgen Extra 250ml
Todo ello congelado a -40ºC y empaquetado en caja isotérmica para que llegue a sus casas en las mejores condiciones de conservación. Se puede servir también en fresco siempre que coincida con el día de matanza de los animales. Debe indicárFslo en las observaciones.

Categoría Cerdo ibérico Referencia AS79

Datos Nutricionales

Ingredientes SP	Ingredientes: Pluma Ibérica Extra, Secreto Ibérico Extra, Solomillo Ibérico Extra, Abanico Ibérico Extra y Lagarto Ibérico Extra
Raza	100% ibérico
Alimentación	Bellota
Empaquetado	Caja especial
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr	-Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci
Unidad Medida	Und