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Longaniza ibérica extra blanca
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Exquisito salchichón tipo sarta elaborado con carne magra ce cerdo Ibérico y un poquito de grasa que la da esa jugosidad y sabor tan especial acompañado de la curación natural de nuestros secaderos del norte de Extremadura. Especial para picoteo y bocadillos en meriedas.
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Exquisito salchichón tipo sarta elaborado con carne magra de cerdo Ibérico y un poquito de grasa que la da esa jugosidad y sabor tan especial acompañado de la curación natural de nuestros secaderos del Frte de Extremadura. Especial para picoteo y bocadillos en meriedas.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, ajo, pimienta en grano, dextrina, azúcar,proteína de cerdo, emulgentes (E-450i, E-450iii, E451i y E-452i),antioxidantes (E-331iii y E-301), mezcla de especias, conservadores (E250-E252), potenciadores d |
|---|---|
| Alérgenos | Sin gluten y sin lactosa |
| Datos Nutricionales | Valores medios por 100gr de producto: Valor energético 1757 kJ/422 kcal; Grasas 34,7g; H. de carbono 2g; Fibra alimentaria 0g; Proteinas 25,8g; Sal 1060mg. |
| Instrucciones de Uso | Conservar entre 0º y 5ºC |
| Empaquetado | Caja de 5Kg |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci |
| Unidad Medida | Kg |
| Origen |
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