Cabecera Curada Extra

Name: Cabecera Curada Extra
Brand: Cárnicas Pozas SL
SKU: AB68
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

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(16,50 € Kg)

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Cabecera de lomo de cerdo blanco curada en nuestros secaderos del norte de extremadura de forma tradicional. Son piezas de 1kg apróximadamente pero puede llevar la cantidad que desee a partir de 0,500kg.
Especial para bocadillos y tapeo.

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SKU AB68 Categoría Piezas y loncheados

Cabecera de lomo de cerdo blanco curada en nuestros secaderos del Frte de extremadura de forma tradicional. Son piezas de 1kg apróximadamente pero puede llevar la cantidad que desee a partir de 0,500kg.
Especial para bocadillos y tapeo.

Categoría Piezas y loncheados Referencia AB68 EAN13 8436553610724

Datos Nutricionales

Ingredientes SP	Ingredientes:Cabecera de lomo de cerdo blanco, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes: E-300 y E-331iii, conservadores: E-252, (4.16%) y E-250 (3,30%). Embutido en tripa o envoltura artificial.
Alérgenos	SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR
Datos Nutricionales	Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 323Kcal/1344Kj; Grasas 20.7g de las cuales:6.68g saturadas;Hidratos de Carbono 0g; Proteinas 34g; Sal 1.4g.
Instrucciones de Uso	Conservar entre 0º y 5ºC
Empaquetado	Caja de 10Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr	-Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci
Unidad Medida	Kg
Origen