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Estuche Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50%Raza Ibérica
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Media pieza de lomo de cebo de Campo ibérico 50%Raza Ibérica envasado al vacío con su curación óptima. Tiene un peso aproximado de entre 0,500 y 0,650Kg y va empaquetado una caja de regalo. Deguste el sabor del lomo en todo su explendor acompañado de un buen vino.
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Media pieza de lomo de cebo de Campo berico 50%Raza Ibérica envasado al vacío con su curación óptima. Tiene un peso aproximado de entre 0,500 y 0,650Kg y va empaquetado una caja de regalo.
Procede de animales criados en libertad.
Procede de animales criados en libertad.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Media pieza de lomo de cebo de campo iberico 50%Raza Ibérica envasado al vacío |
|---|---|
| Datos Nutricionales | Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 323Kcal/1344Kj; Grasas 20.7g de las cuales:6.68g saturadas;Hidratos de Carbono 0g; Proteinas 34g; Sal 1.4g. |
| Alimentación | Cebo o Cebo Campo |
| Empaquetado | Caja de 1 Pieza |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci |
| Unidad Medida | ud |
| Origen |
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