Queso afinado de leche cruda de cabra de pasta láctica y corteza enmohecida natural elaborado artesanalmente con leche fresca recién ordeñada. Apto para Intolerantes a la Lactosa por su Bajo Contenido en este azúcar (contenido en lactosa residual medible que se sitúa por debajo del 1%)
Queso afinado de leche cruda de cabra de pasta láctica y corteza enmohecida natural elaborado artesanalmente con leche fresca recién ordeñada.
Ingredientes SP
Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos y sal.
Alérgenos
Datos Nutricionales
Valor energético 1070 Kj/unid-255,80 kcal
Grasas 28,40 g./100 g. de las cuales: Saturadas 10,80 g./100 g.
Hidratos de Carbono <1,05 g./100 g. de los cuales azúcares <0,40 g./100 g.
Proteínas 18,50 g./100 g.
Sal 0,80 g./100 g.