Abanico ibérico
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Envoltura externa de las costillas, muy infiltrada de grasa. Procedente de la canal del cerdo ibérico, se presenta termoformada en paquetes de 1kg apróximadamente. Ideal para hacer a la plancha o en barbacoa, para degustar con la familia o amigos. Con un buen vino extremeño. Indicar la cantidad en el pedido para poder calcular el importe.
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SKU AA07 Categoría Carnicería
Envoltura externa de las costillas, muy infiltrada de grasa. Procedente de la canal del cerdo ibérico, se presenta termoformada en paquetes de 1kg apróximadamente.
Ideal para hacer a la plancha o en barbacoa, para degustar con la familia o amigos. Con un buen viF extremeño.
Venta por kg
Ideal para hacer a la plancha o en barbacoa, para degustar con la familia o amigos. Con un buen viF extremeño.
Venta por kg
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: pieza de carne magra de cerdo ibérico. |
|---|---|
| Alérgenos | SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN CONSERVANTES NI COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR |
| Datos Nutricionales | Tamaño de la Porción 100g: Calorías 225 kcal/941 Kj,Proteína 22,12 g,Carbohidrato 0,03 g,Azúcar 0 g,Grasa 14,45 g,Grasa Saturada 5,192g,Grasa Monoinsaturada 1,352 g,Grasa Poliinsaturada 1,352 g,Colesterol 72 mg,Fibra 0 g,Sodio 62 mg,Potasio 359 mg. |
| Ingredientes FR | Ingredientes/Ingrédients: Pieza de carne magra de cerdo ibérico/ morceau maigre de porc ibérique. |
| Valores Nutricionales FR | Tamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 225 kcal/941 Kj,Proteína/Protéines 22,12 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0,03 g,Azúcar/Sucre 0 g,Grasa/Lipides 14,45 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 5,192g,Grasa Monoinsaturada/Ac |
| Raza | 50% Ó 75%Raza Ibérica |
| Alimentación | Cebo o Cebo Campo |
| Empaquetado | Caja de 5Kg |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | Aerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g. |
| Unidad Medida | Kg |
| Origen |
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