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Lomo Curado Extra
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16,75 €
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(16,75 € Kg)
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Exquisito lomo de cedo de raza blanca adobado, embuchado y curado al estilo tradicional en nuestros secaderos. Producto ideal para meriendas y tapeo acompañado de un buen pan de pueblo. Se presenta envasado al vacío entero o en medias piezas.
Lote Interno:
Kg
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Lomo de cerdo de capa blanca adobado y curado en nuestros secaderos, exquisito sabor a embutido de pueblo, ideal para meriendas y tapeo.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: Lomo de cerdo blanco, sal, ajo, pimentón, orégano, azucar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331¡¡¡), conservadores (E-252, E-250) Embutido en tripa o envoltura artificial. |
|---|---|
| Alérgenos | SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR |
| Datos Nutricionales | Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 323Kcal/1344Kj; Grasas 20.7g de las cuales:6.68g saturadas;Hidratos de Carbono 0g; Proteinas 34g; Sal 1.4g. |
| Instrucciones de Uso | Conservar entre 0º y 5ºC |
| Empaquetado | Caja de 10Kg |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci |
| Unidad Medida | Kg |
| Origen |
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