Paleta Curada Bodega
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Exquisita Paleta de cerdo decapa Blanca con una curación mínima de 12 meses y un aroma y sabor que podrá degustar en su mesa, en familia o con amigos es la mejor excusa para tomar unos buenos vinos extremeños y pasar unos momentos muy agradables.
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SKU AI38 Categoría Jamones y paletas por piezas
Paleta curada tradicional de bodega, elaborada con cerdos de capa blanca alimentados con cereales seleccionados. Curada artesanalmente en nuestros secaderos de Extremadura, ofrece un sabor intenso y auténtico perfecto para el consumo diario.
Conservación del producto
Conservar en lugar fresco y seco, entre 15-20°C, alejado de olores fuertes.
Consejos de consumo
Ideal para cortar en lonchas finas para bocadillos y tapas, o en taquitos para añadir a ensaladas, pizzas y platos de pasta.
Garantía de Precio Justo: Pesamos cada pieza al envasar. Si el peso final es meFr al estimado, le reembolsamos automáticamente la diferencia.
Conservación del producto
Conservar en lugar fresco y seco, entre 15-20°C, alejado de olores fuertes.
Consejos de consumo
Ideal para cortar en lonchas finas para bocadillos y tapas, o en taquitos para añadir a ensaladas, pizzas y platos de pasta.
Garantía de Precio Justo: Pesamos cada pieza al envasar. Si el peso final es meFr al estimado, le reembolsamos automáticamente la diferencia.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: Paleta fresca de cerdo blanco , sal, nitrificante ( E250 y E252) |
|---|---|
| Alérgenos | SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR |
| Datos Nutricionales | Valores referidos a 100gr. de producto: Valor Energético 319Kca/1329Kjull.,Grasas 22.6g. saturadas 7.94g; Hidratos de carbono 0,2g.; Proteinas 28.8g.; Sal 2.13g. |
| Raza | Cerdos Capa Blanca |
| Alimentación | Cebo |
| Empaquetado | Caja de 1 Pieza |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci |
| Unidad Medida | Kg |
| Origen |
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