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Jamón de cebo ibérico 50% Raza Ibérica
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Exquisito Jamón de cerdo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérico con una curación mínima de 26 meses y un aroma y sabor que podrá degustar en su mesa, en familia o con amigos es la mejor excusa para tomar unos buenos vinos extremeños y pasar unos momentos muy agradables.
Presentación:
Kg
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Jamón elaborado con cerdos 50% ibéricos criados con cereales seleccionados en granjas extremeñas. Resultado del cruce entre madre 100% ibérica y padre Duroc, ofrece un sabor suave y textura jugosa ideal para consumo diario.
Conservación del producto
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y luz directa.
Consejos de consumo
Ideal para cortar en lonchas y disfrutar en bocadillos, tortillas o como parte de tablas de embutidos.
Garantía de Precio Justo: Pesamos cada pieza al envasar. Si el peso final es menor al estimado, le reembolsamos automáticamente la diferencia.
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Consejos de consumo
Ideal para cortar en lonchas y disfrutar en bocadillos, tortillas o como parte de tablas de embutidos.
Garantía de Precio Justo: Pesamos cada pieza al envasar. Si el peso final es menor al estimado, le reembolsamos automáticamente la diferencia.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: Jamón fresco de cerdo ibérico 50% Raza Ibérica, sal y nitrificante (E250 y E252) |
|---|---|
| Alérgenos | SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR |
| Datos Nutricionales | Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 303Kcal/1271Kj; Grasas 19.2g de las cuales:7.81g saturadas;Hidratos de Carbono 0,1 g;Proteinas 32.3g; Sal 1.9g. |
| Raza | 50% Raza ibérica |
| Alimentación | Cebo |
| Empaquetado | Caja de 1 Pieza |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci |
| Unidad Medida | Kg |
| Origen |
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