JAMÓN de cebo de campo Ibérico 50% Raza Ibérica LONCHEADO
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Jamón de cebo campo 50%Raza Ibérica cortado a maquina. Se presenta envasado al vacío en sobres de 125gr.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
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SKU AS76 Categoría Jamones y paletas loncheados
Jamón de cebo campo 50%Raza Ibérica cortado a maquina. Se presenta en una caja de veinte sobres de 125gr. envasados al vacío.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, F necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, F necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: Jamon de cebo de campo ibérico 50% Raza Ibérica, sal, nitrificante ( E 250 y E252) |
|---|---|
| Alérgenos | |
| Datos Nutricionales | Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 303Kcal/1271Kj; Grasas 19.2g de las cuales:7.81g saturadas;Hidratos de Carbono 0,1g;Proteinas32.3g; Sal 1.9g. |
| Raza | 50% Raza ibérica |
| Alimentación | Cebo de Campo |
| Empaquetado | Caja de 20 Sobres |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en |
| Unidad Medida | Und |
| Origen |
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