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PALETA de bellota ibérica 75% Raza Ibérica LONCHEADA
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Exquisita Paleta de Bellota ibérica 75%Raza ibérica loncheada y envasada al vacío. Se presenta en sobres de 125gr.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo.Consumir a temperatura ambiente.
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Paleta de Bellota ibérica 75%Raza ibérica loncheada y envasada al vacío. Se presenta en sobres de 125gr.
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Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: Paleta de bellota de cerdo Ibérico 75% raza ibérica, sal, nitrificante ( E250-E252). |
|---|---|
| Alérgenos | SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR |
| Datos Nutricionales | Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 342Kcal/1423Kj; Grasas 26g de las cuales:9.5g saturadas;Hidratos de Carbono <1.0 g; Proteinas 28.5g; Sal 4g. |
| Raza | 75%Raza Ibérica |
| Empaquetado | Caja de 20 Sobres |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en |
| Unidad Medida | Und |
| Origen |
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