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PLATO jamón de bellota ibérico 75% Raza ibérica a CUCHILLO
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Exquisito Jamón de Bellota ibérico 75% Raza Ibérica cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales. Se presenta en una caja de diez platos corte decoración con blonda blanca para una fácil presentación con la que podrá deleitar a sus invitados y pasar unos buenos momentos en compañía de amigos o familiares. Especial maridar con un buen vino tinto.
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Plato de Jamón de Bellota ibérico 75% Raza Ibérica cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales Ismael Pozas Gómez, Antonio Pozas Gómez, Roberto Pozas Gómez y Reyes Diaz Sánchez. Se presenta en una caja de diez platos corte decoración con blonda blanca para una fácil presentación.Cada plato va envasado al vacío y el peso neto del jamón son 100gr.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: Jamón de bellota Ibérico 75% Raza Ibérica, sal, nitrificante ( E250 - E252) |
|---|---|
| Alérgenos | SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR |
| Datos Nutricionales | Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 335Kcal/1394Kj; Grasas 22.2g de las cuales:6.53g saturadas;Hidratos de Carbono 0,5 g; Proteinas 33.2g; Sal 1.9g. |
| Raza | 75% Raza ibérica |
| Alimentación | Bellota |
| Empaquetado | Caja de 10 Sobres |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en |
| Unidad Medida | Und |
| Origen |
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