JAMÓN de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica LONCHEADO
JAMÓN de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica LONCHEADO

JAMÓN de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica LONCHEADO 125gr

Precio: 6,50 €
Precio unitario: (52,00 € Kg)
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Exquisito Jamón de Cebo Ibérico 50%Raza Ibérica cortado a maquina con una curación mínima de 26meses. Se presenta en sobres de 125gr. envasados al vacío.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
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SKU AA58 Categoría Jamonería
Jamón de Cebo Ibérico 50%Raza Ibérica cortado a maquina. Se presenta en sobres de 125gr. envasados al vacío.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, F necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
Categoría Jamonería Referencia AA58 EAN13 8436553611066
Datos Nutricionales
Ingredientes SP Ingredientes: Jamon de cebo de cerdo ibérico 50% Raza Ibérica loncheado a máquina y envasado al vacío, sal, nitrificante ( E 250 y E252)
Alérgenos SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR
Datos Nutricionales Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 303Kcal/1271Kj; Grasas 19.2g de las cuales:7.81g saturadas;Hidratos de Carbono 0,1g;Proteinas32.3g; Sal 1.9g.
Raza 50% Raza ibérica
Alimentación Cebo
Empaquetado Caja de 20 Sobres
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr -Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en
Unidad Medida Und
Ingredientes DE Schinken vom Ibérico-Schwein (50% Ibérico), Salz, Natriumnitrit (E250), Kaliumnitrat (E252)
Datos Nutricionales DE Durchschnittswerte je 100g: Brennwert 303Kcal / 1271kJ; Fett 19,2g davon gesättigte Fettsäuren 7,81g; Kohlenhydrate 0,1g; Eiweiß 32,3g; Salz 1,9g
Origen
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