Solomillo ibérico

Name: Solomillo ibérico
Brand: Cárnicas Pozas SL
SKU: AL51
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock

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(17,95 € Kg)

Impuestos incluidos

Pieza magra de cerdo ibérico muy tierna y esponjosa especial para cocinar en casa con los amigos y familiares. Son paquetes de entre 0,800 a 1kg de peso, cada paquete lleva 3 piezas indicar en las observaciones la cantidad a comprar.

SKU AL51 Categoría Carnicería

Músculo alargado y cilíndrico, de primera calidad, situada entre las costillas y el lomo del cerdo, pegado al espinazo en la parte que se encuentra al lado del jamón. Pieza magra del cerdo ibérico.

Categoría Carnicería Referencia AL51 EAN13 8436553610403

Datos Nutricionales

Ingredientes SP	Ingredientes: pieza de carne magra de cerdo ibérico.
Alérgenos
Datos Nutricionales	Tamaño de la porción 100 gr: valor energético 142 kcal/594 kJ; Proteínas 21.5 g; Hidratos de carbono 0,0 g;azúcares 0g, Grasa 6,3 g. de las cuales saturadas 2,2 g.
Ingredientes FR	Ingredientes/Ingrédients: Pieza de carne magra de cerdo ibérico/ morceau maigre de porc ibérique.
Valores Nutricionales FR	Tamaño de la porción/pour une portion de 100 gr: valor energético/Valeur énergétique 142 kcal/594 kj; Proteínas/Protéines 21.5 g; Hidratos de carbono/Hydrates de carbone 0,0 g; Grasa/Lipides 6,3 g. de las cuales saturadas/dont acides gras saturés 2,2 g.
Raza	50% Ó 75%Raza Ibérica
Alimentación	Cebo o Cebo Campo
Empaquetado	Caja de 5Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr	Aerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g.
Unidad Medida	Kg