Secreto Ibérico PRECOCINADO

Name: Secreto Ibérico PRECOCINADO
Brand: Cárnicas Pozas SL
SKU: AV73
Price: 11.95 EUR
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(11,95 € Kg)

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Secreto de cerdo ibérico cocinado a baja temperatura, listo para calentar y degustar con un buen vino tinto extremeño.

Secreto de cerdo ibérico cocinado a baja temperatura, preparado para marcar en una sartén o plancha y degustar con un buen viF tinto extremeño.

Categoría Precocinados y elaborados artesanos Referencia AV73 EAN13 8436553612605

Ingredientes SP	Ingredientes: Pieza de carne magra de cerdo ibérico con una alta infiltración de grasa. Se recomienda salpimentar.
Alérgenos
Datos Nutricionales	Tamaño de la Porción 100g: Calorías 451,49 kcal/1890,3 Kj,Proteína 15,41 g,Carbohidrato 0,26 g,Azúcar <0,1 g,Grasa 43,2 g,Grasa Saturada 16,63g,Grasa Monoinsaturada 1,352 g. Sal <0.1g.
Ingredientes FR	Ingredientes/Ingrédients: Pieza de carne magra de cerdo ibérico/ morceau maigre de porc ibérique.
Valores Nutricionales FR	Tamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 451,49 kcal/1890,3Kj,Proteína/Protéines 15,41 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0,26g,Azúcar/Sucre <0,1 g,Grasa/Lipides 43,2 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 16,63g,Sal/Sel <0,1g.
Raza	50% Ó 75%Raza Ibérica
Alimentación	Cebo o Cebo Campo
Empaquetado	Caja de 5Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr	Aerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g.
Unidad Medida	Kg