Lengua Ibérica Curada Grande

Name: Lengua Ibérica Curada Grande
Brand: Carnicas Pozas S.L.
SKU: AG04
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock

Exquisita lengua de cerdo ibérico de Bellota, curada ideal para cortar muy finita marida muy bien con un vino tinto y pan de pueblo.

Referencia AG04

3,95 €

(13,17 € Kg)

Impuestos incluidos

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Exquisita lengua de cerdo ibérico de Bellota, adobada, embuchada en tripa natural y curada en nuestros secaderos del norte de extremadura.

Ingredientes SP: Lengua de cerdo ibérico, tripa de cerdo, sal, pimentón, especias, dextrosa, antioxidantes (E-300 y E-301) conservadores (E-250 y E-252).
Datos Nutricionales: Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 157Kcal/653Kj; Grasas 10.3g de las cuales:3.9g saturadas;Hidratos de Carbono<0,10g;
Proteinas 16g; Sal 0.23g.
Peso_Neto: 0,300
Raza: IBÉRICO
Empaquetado: Caja de 5Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr: -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci
Unidad Medida: Und
Internacional

Estado Nuevo

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