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Panceta de cerdo ibérico fresca
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Paceta de cerdo ibérico esencial en tus barbacoas. Se presenta en trozos o en tiras como el cliente desee, en paquetes de 1kg mínimo.
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TociF de cerdo con vetas de carne, sitituado en la zona de la panza del cerdo.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: pieza de carne grasa y magra de cerdo ibérico. |
|---|---|
| Alérgenos | SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR |
| Datos Nutricionales | Valores medios aproximados por 100 g de producto: Valor Energético 2251,5 kJ/545,5 Kcal, Grasas 53,5g, de las cuales son saturadas 18,9g, Hidratos de Carbono 1,0g, de los cuales son azúcares 0.5g, Proteínas 15,0g |
| Raza | 50% Raza Ibérica |
| Alimentación | Cebo |
| Empaquetado | Caja de 1 Pieza |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | Aerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g. |
| Unidad Medida | Kg |
| Origen |
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