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Queso de Oveja al romero
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El tiempo de curación potencia su gran sabor, siendo imposible que a este queso se le parezca ningún otro.
El aroma también es potenciado por el tiempo de curación siendo su descripción un queso muy curado con un toque perfecto de romero.
Su textura es compacta y dorada, siendo en su punto de curación idónea, entre seis y ocho meses. Ni muy seco, ni muy cremoso.
El aroma también es potenciado por el tiempo de curación siendo su descripción un queso muy curado con un toque perfecto de romero.
Su textura es compacta y dorada, siendo en su punto de curación idónea, entre seis y ocho meses. Ni muy seco, ni muy cremoso.
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Queso de oveja curado de color dorado cuyo sabor y aroma es debido a su elaboracion totalmente artesanal, tratandose con manteca y romero y dejando secar en cuevas a temperatura, humedad y luz idóneas.
Su textura es compacta y dorada, ni muy seco, ni muy cremoso, siendo su punto de curación idoneo, entre seis y ocho meses.
Su textura es compacta y dorada, ni muy seco, ni muy cremoso, siendo su punto de curación idoneo, entre seis y ocho meses.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: leche 100% de oveja pasteurizada, fermentos, cuajo, sal y cloruro cálcico,conservador: lisozima (derivado del huevo), cobertura en corteza de manteca de cerdo y romero. |
|---|---|
| Alérgenos | Lactosa y huevo |
| Datos Nutricionales | Valores medios por 100 g: Valor energético 439 Kcal/1818 KJ; grasas 37.18 g de las cuales saturadas 28.36g; hidratos de carbono <0.9 g de los cuales azúcares <0.6 g;proteínas 24.7 g; sal 2,6 g |
| Instrucciones de Uso | Para servir limpiar el romero de la corteza. Para una óptima conservación mantengase refrigerado entre 0º-7º C. |
| Empaquetado | Caja de 2 Piezas |
| Unidad Medida | Kg |
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