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Prato isca ibérica presunto 50% raça ibérica para CUCHILLO

7,00 €

(70,00 € /Kg)

Com IVA

Requintado Isca Ibérica Ham 50% Raça Ibérica cortada a faca por nossos cortadores profissionais. Ele é apresentado em pratos cortados decorados com loira branca para uma apresentação fácil que vai encantar o paladar de seus convidados e fazer você parecer um grande anfitrião em seus eventos. Cada prato é embalado a vácuo e o peso líquido do presunto é de 100gr.

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Prato de Isca Ibérica 50% Raça Ibérica cortada por faca por nossos cortadores profissionais Ismael Pozas Gómez, Antonio Pozas Gómez, Roberto Pozas Gómez ou José Reyes Diaz Sanchez. Ele vem em uma caixa de corte de dez pratos decorado com loira branca para fácil apresentação. Cada prato é embalado a vácuo e o peso líquido do presunto é de 100gr.

AJ95
2020-11-23

Ficha técnica

Ingredientes de SP
Ingredientes: Presunto de isca ibérica 50% raça ibérica, sal, nitrifique (E250 - E252)
Alérgenos
Dados Nutricionais
Valores médios em 100gr.de produto: Valor energético 303Kcal/1271Kj; Gordura 19,2g das quais: 7,81g saturado; Carboidratos 0,1g; Proteínas 32,3g; Sal 1,9g.
Peso_Neto
0,100
raça
Raça Ibérida 50%
alimentação
isca
empacotamento
Caixa de 10 Envelopes
Características Fis.-Qui.-Micr
-Umidade: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en
Unidade Medida
Und
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