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Ibérica Acorn JAMON 50%Loncheado Raça Ibérica

9,55 €

(76,40 € /Kg)

Com IVA
Requintado Iberian Bellota Ham 50% Raça Ibéria cortada em máquina. Embalado a vácuo em envelopes de 125 gramas
Armazene a uma temperatura entre 0 e 8oC.
Produto curado. Pode ser consumido diretamente, não precisa de cozimento, recomenda-se abrir o recipiente 10 minutos antes do consumo. Consumir à temperatura ambiente.
Quantidade

Bellota presunto 50% raça ibérida cortada em máquina. Vem em envelopes cheios de vácuo de 125gr.
Armazene a uma temperatura entre 0 e 8oC.
Produto curado. Pode ser consumido diretamente, não precisa de cozimento, recomenda-se abrir o recipiente 10 minutos antes do consumo. Consumir à temperatura ambiente.
AN69
2020-11-23

Ficha técnica

Ingredientes de SP
Ingredientes: Presunto alimentado com milho ibérico 50% de raça ibérica fatiado por máquina e embalado a vácuo, sal, nitrifique (E250- E252)
Alérgenos
Dados Nutricionais
Valores médios em 100gr.de produto: Valor energético 335Kcal/1394Kj; Gordura 22,2g dos quais: 6,53g saturado; Carboidratos 0,5 g; Proteínas 33,2g; Sal 1,9g.
Peso_Neto
0,125
raça
Raça Ibérida 50%
alimentação
bolota
empacotamento
Caixa de 20 Envelopes
Características Fis.-Qui.-Micr
-Umidade: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en
Unidade Medida
Und
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