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Jamón de cebo de campo ibérico 50% Raza ibérica
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24,95 €
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(24,95 € Kg)
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Exquisito Jamón de cerdo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérico con una curación mínima de 30 meses y un aroma y sabor que podrá degustar en su mesa, en familia o con amigos es la mejor excusa para tomar unos buenos vinos extremeños y pasar unos momentos muy agradables.
Presentación:
Kg
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Jamón de cebo de campo 50% ibérico, resultado del cruce entre madre ibérica y padre Duroc. Criado en libertad en las dehesas extremeñas con alimentación a base de cereales y recursos naturales, desarrolla un sabor intenso con una textura especialmente jugosa.
Conservación del producto
Conservar en lugar fresco y seco, entre 15-20°C, alejado de fuentes de calor y luz directa.
Consejos de consumo
Ideal para cortar en lonchas y disfrutar en bocadillos, tortillas o como parte de tablas de embutidos con quesos suaves y frutos secos.
Garantía de Precio Justo: Pesamos cada pieza al envasar. Si el peso final es meFr al estimado, le reembolsamos automáticamente la diferencia.
Conservación del producto
Conservar en lugar fresco y seco, entre 15-20°C, alejado de fuentes de calor y luz directa.
Consejos de consumo
Ideal para cortar en lonchas y disfrutar en bocadillos, tortillas o como parte de tablas de embutidos con quesos suaves y frutos secos.
Garantía de Precio Justo: Pesamos cada pieza al envasar. Si el peso final es meFr al estimado, le reembolsamos automáticamente la diferencia.
Datos Nutricionales
| Ingredientes SP | Ingredientes: Jamon fresco de cerdo iberico 50% Raza Ibérica, sal, nitrificante ( E 250 y E252) |
|---|---|
| Alérgenos | SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN COLORANTES, SIN POTENCIADORES DEL SABOR |
| Datos Nutricionales | Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 268.8Kcal/1.126,6Kj; Grasas 11.05g de las cuales:4.99g saturadas;Hidratos de Carbono 1,1 g; Proteinas 20.1g; Sal 2.68g. |
| Raza | 50% Raza ibérica |
| Alimentación | Cebo de Campo |
| Empaquetado | Caja de 1 Pieza |
| Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr | -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci |
| Unidad Medida | Kg |
| Origen |
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