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Estuche Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50%Raza Ibérica
Media pieza de lomo de cebo de Campo ibérico 50%Raza Ibérica envasado al vacío con su curación óptima. Tiene un peso aproximado de entre 0,500 y 0,600Kg y va empaquetado una caja de regalo. Deguste el sabor del lomo en todo su explendor acompañado de un buen vino.
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Media pieza de lomo de cebo de Campo berico 50%Raza Ibérica envasado al vacío con su curación óptima. Tiene un peso aproximado de entre 0,500 y 0,600Kg y va empaquetado una caja de regalo.
Procede de animales criados en libertad.
Procede de animales criados en libertad.
- Ingredientes SP
- Media pieza de lomo de cebo de campo iberico 50%Raza Ibérica envasado al vacío
- Datos Nutricionales
- Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 323Kcal/1344Kj; Grasas 20.7g de las cuales:6.68g saturadas;Hidratos de Carbono 0g;
Proteinas 34g; Sal 1.4g.
- Peso_Neto
- 0,700
- Empaquetado
- Caja de 1 Pieza
- Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
- -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci
- Unidad Medida
- ud
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