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Selección ibéricos de bellota Paleta
Selección de 10 sobres de 125gramos cada uno, de Paleta de Bellota Ibérica 50% ó 75% raza ibérica , loncheado, envasado al vacío y en estuche especial selección más caja expositora de regalo. Conservar refrigerado entre 0 y 8º Cº.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Degustar a temperatura ambiente. Con un buen vino extremeño y pan de pueblo.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Degustar a temperatura ambiente. Con un buen vino extremeño y pan de pueblo.
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Selección de 10 sobres de 125gramos cada uno, de Paleta de bellota ibérica 50% ó 75% raza ibérica loncheada, envasada al vacío y en estuche especial selección más caja expositora de regalo.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
- Ingredientes SP
- Ingredientes: Paleta de cerdo ibérica, sal, nitrificante ( E250 y E252)
- Datos Nutricionales
- Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 342Kcal/1423Kj; Grasas 26g de las cuales:9.5g saturadas;Hidratos de Carbono <1.0 g;
Proteinas 28.5g; Sal 4g.
- Peso_Neto
- 1,250
- Raza
- 50% Raza ibérica
- Alimentación
- Bellota
- Empaquetado
- Caja de 10 Sobres
- Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
- -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci
- Unidad Medida
- Und
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