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Selección ibéricos de bellota Lomo

Selección ibéricos de bellota Lomo

39,00 €
Impuestos incluidos
Selección de 10 sobres de 100gramos cada uno, de Lomo de Bellota Ibérico 50% ó 75%raza ibérica , loncheado, envasado al vacío y en estuche especial selección más caja expositora de regalo. Conservar refrigerado entre 0 y 8º Cº.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Degustar a temperatura ambiente. Con un buen vino extremeño y pan de pueblo.
Cantidad

Selección de 10 sobres de 100gramos cada uno, de lomo de bellota ibérico 50% ó 75% raza ibérica loncheado, envasado al vacío y en estuche especial selección más caja expositora de regalo.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
AP24
2020-12-04

Ficha de datos

Ingredientes SP
Ingredientes: Lomo de cerdo iberico, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes: E-300 y E-331iii, conservadores: E-252, (4.16%) y E-250 (3,30%). Embutido en tripa o envoltura artificial.
Datos Nutricionales
Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 323Kcal/1344Kj; Grasas 20.7g de las cuales:6.68g saturadas;Hidratos de Carbono 0g;
Proteinas 34g; Sal 1.4g.
Peso Neto
1Kg
Raza
50% Raza ibérica
Alimentación
Bellota
Empaquetado
Caja de 10 Sobres
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
-Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci
Unidad Medida
Und
Nuevo

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Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Degustar a temperatura ambiente. Con un buen vino extremeño y pan de pueblo.

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