Queso de oveja curado al estilo tradicional con todo su sabor y textura propia de un producto artesano bien hecho. Ideal para maridar con un buen vino tinto extremeño.
ELABORADO CON LECHE CRUDA TRAS EL PROCESO DE FABRICACIÓN REQUIERE MANTENERSE DURANTE CIERTO TIEMPO A UNA TEMPERATURA Y A CONDICIONES TALES QUE SE PRODUZCAN LOS CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS CARACTERÍSTICOS DEL MISMO. CON UNA CURACIÓN MÍNIMA DE SEIS MESES
Ingredientes SP
Ingredientes: LECHE CRUDA DE OVEJA, SAL, CUAJO, FERMENTOS LÁCTICOS Y
CONSERVADORES [(E 252 Y E 1105 (DERIVADO DEL HUEVO)]. SE
RECOMIENDA NO CONSUMIR CORTEZA: CONSERVADORES (E 235 Y E
202), COLORANTE (E 172)
Alérgenos
Lactosa
Datos Nutricionales
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
Valor energético 1867 Kj/446 Kcal
Grasas 38 g
De las cuales saturadas 25 g
Hidratos de carbono 1 g
De los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 25 g
Sal 1,8 g