Queso afinado de leche cruda de cabra de pasta azul. Maduración: Mínimo 45 días.
Ingredientes SP
Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos y sal.
Alérgenos
Leche y derivados
Datos Nutricionales
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor energético 1070 Kj/unid-255,80 kcal Grasas 28,40 g./100 g. de las cuales: Saturadas 10,80 g./100 g. Hidratos de Carbono <1,05 g./100 g. de los cuales azúcares <0,40 g./100 g.
Proteínas 18,50 g./100 g.