Tu carrito
No hay más artículos en su carrito
Lomito de Bellota Ibérico
Presa o bola de cerdo de bellota 50% Raza Ibérica, adobada y curada en nuestros secaderos naturales del norte de extremadura, lo que le dá ese aroma y sabor intenso digno de un producto ibérico extremeño. Son piezas de entre 0,400 y 0,600kg de peso, ideal para aperitivos acompañada de un buen vino extremeño y abundante pan de pueblo.
Bola Ibérica curada
- Ingredientes SP
- Ingredientes: Bolas o presas de cerdo, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331iii), conservadores (E-252, E-250)
- Alérgenos
- Sin gluten
- Datos Nutricionales
- Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 323Kcal/1344Kj; Grasas 20.7g de las cuales:6.68g saturadas;Hidratos de Carbono 0g;
Proteinas 34g; Sal 1.4g.
- Peso_Neto
- 0,450
- Raza
- 50%Raza Ibérica
- Alimentación
- Bellota
- Empaquetado
- Caja de 5Kg
- Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
- -Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci
- Unidad Medida
- Kg
- Internacional
Nuevo
8436553610236
No reviews