LOTE DE EMBUTIDOS IBERICOS

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Producto nuevo

Este lote se compone de medio chorizo ibérico de bellota de 0,500kg, medio salchichón ibérico de bellota de 0,500Kg y un lomito ibérico de bellota de unos 0,500kg todo ello envasado al vacío y en un estuche de regalo. Podrá degustar nuestros productos de más alta gama con sus familiares o amigos acompañado de un buen vino extremeño y abundante pan de pueblo.

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Ingredientes SPLomito de bellota iberico 50%Raza ibérica, chorizo ibérico de bellota y salchichón ibérico de bellota
Peso Neto1,5Kg
EmpaquetadoCaja especial
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr-Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci
Unidad MedidaUnd

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