Plato jamón de cebo ibérico 50% Raza ibérica a cuchillo

AJ95

Producto nuevo

Plato de Jamón de Cebo 100%Ibérico cortado a cuchillo.

6,91 €

Plato de Jamón de Cebo ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo por cortadores profesionales Ismael Pozas Gómez, Antonio Pozas Gómez o Roberto Pozas Gómez. Se presenta en una caja de diez platos corte decoración con blonda blanca para una fácil presentación.Cada plato va envasado al vacío y el peso neto del jamón son 100gr.
Ingredientes SP Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, nitrificante ( E250 - E252)
Datos Nutricionales Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 303Kcal/1271Kj; Grasas 19.2g de las cuales:7.81g saturadas;Hidratos de Carbono 0,1g;Proteinas 32.3g; Sal 1.9g.
Peso Neto 0,100
Empaquetado Caja de 10 Sobres
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr -Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausenci
Unidad Medida Und

Productos relacionados

2,32 €

Jamón curado Bodega sobre de 150gr

2,05 €

Paleta Curada de Bodega sobre de 150grs

5,91 €

Paleta de Bellota ibérica 50% Raza Ibérica sobre de 125grs

9,55 €

Plato de Jamón de Bellota 100%Ibérico cortado a cuchillo.

5,41 €

Jamón de Cebo Ibérico 50%Raza Ibérica sobre de 125grs.

9,55 €

Jamón de Bellota 50%Raza Ibérica sobres de 125 gr.

2,05 €

Plato de Jamón de Cebo 100%Ibérico cortado a cuchillo.

5,41 €

Jamón de Cebo Ibérico 50%Raza Ibérica sobre de 125grs.

7,73 €

Paleta de Bellota ibérica 50% Raza Ibérica sobre de 125grs

9,91 €

Jamón de Bellota 50%Raza Ibérica sobres de 125 gr.