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Jamón de BELLOTA 100% Ibérico Loncheado

11,59 €
8,14 € Descuento 29,8%
Impuestos incluidos
Jamón de Bellota 100%Ibérico cortado a maquina. Se presenta en sobres de 125gr. envasados al vacío.
Consumir a temperatura ambiente.
Cantidad

Jamón de Bellota 100%Ibérico cortado a máquina.
Se presenta envasado al vacío en sobres de 125grs.
Conservar a temperatura entre 0 y 8º C.
Producto curado. Puede ser consumido directamente, no necesita cocinado, se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Consumir a temperatura ambiente.
AT58
2021-02-22

Ficha de datos

Ingredientes SP
Ingredientes: Jamón de cerdo 100%ibérico, sal, nitrificante (E250- E252), loncheado y envasado
Alérgenos
Datos Nutricionales
Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 335Kcal/1394Kj; Grasas 22.2g de las cuales:6.53g saturadas;Hidratos de Carbono 0,5 g;
Proteinas 33.2g; Sal 1.9g.

Peso Neto
0,125kg
Raza
50%Raza Ibérica
Alimentación
Bellota
Empaquetado
Caja de 10 Sobres
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
-Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en
Unidad Medida
Und
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