PLATO jamón de bellota ibérico 50% Raza ibérica...

PLATO jamón de bellota ibérico 50% Raza ibérica a CUCHILLO

Exquisito Jamón de Bellota ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales. Se presenta en una caja de diez platos corte decoración con blonda blanca para una fácil presentación con la que podrá deleitar a sus invitados y pasar unos buenos momentos en compañía de amigos o familiares. Especial maridar con un buen vino tinto.
AJ94
10,50 €
Impuestos incluidos

 
Plato de Jamón de Bellota ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales Ismael Pozas Gómez, Antonio Pozas Gómez, Roberto Pozas Gómez y Reyes Diaz Sánchez. Se presenta en una caja de diez platos corte decoración con blonda blanca para una fácil presentación.Cada plato va envasado al vacío y el peso neto del jamón son 100gr.
Ingredientes SP
Ingredientes: Jamón de bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, sal, nitrificante ( E250 - E252)
Alérgenos
Datos Nutricionales
Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 335Kcal/1394Kj; Grasas 22.2g de las cuales:6.53g saturadas;Hidratos de Carbono 0,5 g;
Proteinas 33.2g; Sal 1.9g.
Peso_Neto
0,100
Raza
50% Raza ibérica
Alimentación
Bellota
Empaquetado
Caja de 10 Sobres
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
-Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en
Unidad Medida
Und
Ingredientes DE
Iberischer Eichelschinken 50% iberische Rasse, Salz, nitrifizierend (E250 - E252)
Horeca
Datos Nutricionales DE
Durchschnittswerte 100gr.de Produkts: Energiewert 335Kcal/1394Kj; Fett 22,2 g davon: 6,53 g gesättigt; Kohlenhydrate 0,5 g; Eiweiß 33,2 g; Salz 1,9 g.
Internacional
Nuevo
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