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CENTRO PALETA CURADA LUXU

Kg
28,14 €
Impuestos incluidos
Paleta curada de cerdo de raza Ibérica elaborado fuera de la norma de calidad del cerdo Ibérico, criado en libertad en las dehesas de Extremadura y elaborado en nuestros secaderos. Se presenta deshuesada y pulida en trozos de apróximadamente 1kg de peso.
Ideal para cortar en tabla o cortafiambres y sacar las mejores tapas.
Maridada con un buen vino extremeño hará el deleite de cualquier paladar.
Cantidad

Paleta curada de cerdo de raza Ibérica elaborado fuera de la norma de calidad del cerdo Ibérico, criado en libertad en las dehesas de Extremadura y elaborado en nuestros secaderos. Se presenta deshuesada y pulida en trozos de apróximadamente 1kg de peso.
Ideal para cortar en tabla o cortafiambres y sacar las mejores tapas.
Maridar con un buen vino extremeño.
AB28
2021-03-27

Ficha de datos

Ingredientes SP
Ingrediente: paleta de cerdo iberico , sal, nitrificante ( E250-E252)
Alérgenos
Datos Nutricionales
Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 342Kcal/1423Kj; Grasas 26g de las cuales:9.5g saturadas;Hidratos de Carbono <1.0g;
Proteinas 28.5g; Sal 4g.
Peso Neto
3Kg
Raza
Ibérico
Alimentación
Cebo
Empaquetado
Caja de 4 Piezas
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr
-Humedad: <57 %-Diferencial de humedad:<12 %-Cloruros <15 %-Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm.-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en 25g.-Staphilococcus aureus: ausenci
Unidad Medida
Kg
Nuevo

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CENTRO PALETA CURADA LUXU

Paleta curada de cerdo de raza Ibérica elaborado fuera de la norma de calidad del cerdo Ibérico, criado en libertad en las dehesas de Extremadura y elaborado en nuestros secaderos. Se presenta deshuesada y pulida en trozos de apróximadamente 1kg de peso.
Ideal para cortar en tabla o cortafiambres y sacar las mejores tapas.
Maridada con un buen vino extremeño hará el deleite de cualquier paladar.

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