Carrilladas Ibéricas Grandes

AC58

Producto nuevo

Carrilladas de cerdo ibérico externas ideales para hacer los mejores guisos de carne de cerdo ibérico. Sabor de Extremadura para acompañar con sus vinos y sus panes. Indique la cantidad y como quiere que se lo preparemos en las observaciones del pedido.

8,64 €

8,64 € por Kg

Músculos de la masticación, zona exterior, a nivel de la quijada, con forma ovalada.
Ingredientes SPIngredientes: pieza de carne magra de cerdo ibérico.
Datos NutricionalesTamaño de la Porción: 100 g por porción: Kilojulios 941 kj, Calorías 225 kcal, Proteína 22,12 g, Carbohidrato 0,03 g, Azúcar 0 g, Grasa14,45 g,Grasa Saturada 5,192 g, Grasa Monoinsaturada 1,352 g, Grasa Poliinsaturada 1,352 g, Colesterol 72 mg, Fibra 0
Raza50% Raza ibérica
AlimentaciónCebo
EmpaquetadoCaja de 5Kg
Carácterísticas Fis.-Qui.-MicrAerobios Mesófilos: 10^6 ufc/g; E.Coli: 10 ufc/g; S.Aureus: 10^2 ufc/g; Salmonella y Shigella: Ausencia en 25 g; Enterobacterias: 10^2 ufc/g; L.Monocytogenes: Ausencia en 25 g.
Ingredientes FRIngredientes/Ingrédients: Pieza de carne magra de cerdo ibérico/ morceau maigre de porc ibérique.
Valores Nutricionales FRTamaño de la Porción/ par portion 100g: Calorías/Valeur énergétique 225 kcal/941 Kj,Proteína/Protéines 22,12 g,Carbohidrato/Hydrates de carbone 0,03 g,Azúcar/Sucre 0 g,Grasa/Lipides 14,45 g,Grasa Saturada/Acides gras saturé 5,192g,Grasa Monoinsaturada/Ac
Unidad MedidaKg

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